thé vert japonais – Kanaya Midori Kamairicha

17.00

Vendu par : les thés de Bernie

Le Kamairi-cha, de par son traitement spécifique à l’air chaud en cuve (kamairi) et non à la vapeur, est un type particulier de Tamaryokucha. Ce type de transformation donne au thé des notes plus sucrées qu’amères, sans l’astringence caractéristique des Sencha. Ce Kamairicha est exclusivement constitué de feuilles d’arbustres de type Kanaya Midori, et provient d’un jardin BIO de l’ile de Kyushu. Il offre un beau mariage entre douceur et intensité.

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